Nella regione della Loira l’espressione ‘’Vin de Loire’’si applica a molti vini perché questa dicitura ingloba tutti i vini che sono prodotti lungo le rive del corso del fiume Loira.
Le AOC sono : Pouilly Fumé, Sancerre, Vouvray, Montlouis, Chinon, Bourgueil, Saumur, Coteaux de Layon, Muscadet.
Non vi è omogeneità tra i diversi vigneti : clima, terreni e vitigni sono vari.
Vediamone qualcuno.
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Sancerrois
Il Sancerrois è una regione del bacino della Loira.
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I vigneti coprono circa 1200 ettari ripartiti in alcuni comuni che hanno diritto all’A.O.C. ‘’Sancerre’’, che si divide in tre differenti denominazioni :
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