Cominciamo a parlare dell’esame gustativo e in particolare parliamo del gusto del vino.
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L’esame olfattivo del vino
Oggi voglio parlare de ”L’esame olfattivo del vino”.
L’esame olfattivo del vino è il secondo degli esami ”preparatori” alla degustazione.
Continua a leggere L’esame olfattivo del vinoLa degustazione e l’esame visivo
La degustazione e l’esame visivo.
Dopo aver detto che la degustazione è un esame qualitativo perché è fatta attraverso i nostri organi di senso e dopo avere visto come sono fatti e come funzionano gli organi di senso,oggi cominciamo proprio parlare di degustazione e di esame visivo.
Continua a leggere La degustazione e l’esame visivoDegustazione e Organi di Senso
Cominciamo a parlare degli organi di senso .
Cosa sono gli organi di senso e quali sono.
Continua a leggere Degustazione e Organi di SensoVino e Degustazione
Inizio di solito con due domande che cosa è la degustazione e perché la facciamo?
Continua a leggere Vino e Degustazione