Il 90% dei vigneti degli Stai Uniti si trova in California.
Poco meno della metà della produzione di uva è convertita in vino, la parte rimanente è trasformata in uva passita e viene consumata come uva da tavola.
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In California i vigneti sono ripartiti in tre distinte regioni.
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La prima regione produce soprattutto vini da tavola e si estende nella zona intorno a San Francisco l,ungo la costa dell’oceano Pacifico.
Vi sono diversi distretti vinicoli, di cui i principali sono :
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